Pisang raja / tanduk yang matang dan tua ½ sisir
Telur ayam 2 butir
Gula pasir halus 100 gram
Tepung beras 100 gram
Tepung terigu 200 gram
Garam secukupnya
Air matang 100 cc atau secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
-Kupas pisang, potong sesuai selera, sisihkan.
-Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata.
-Masukkan kedua jenis tepung, tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata.
-Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.
-Tambahkan pisang, aduk rata kembali.
-Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
-Angkat, tiriskan hidangkan selagi panas atau hangat.
Demikian cara membuat Resep Variasi Pisang Goreng.
kunjungi page kami : https://www.facebook.com/Resep-Ketan-Pisang-690134567788781/
