Resep Makanan Ketan Pisang Keju Sederhana

Bahan-bahan :
500 gram beras ketan, cuci bersih, rendam selama 60 menit
250 ml santan
1/2 sdt garam
100 gram gula pasir
2 helai daun pandan
3 buah pisang raja matang, kupas, potong dadu
1 liter susu cair, panaskan
Keju cheddar parut, untuk taburan

Cara Membuat :`
-Campur santan, garam, gula dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan kental, angkat.
-Tiriskan ketan, kukus selama 15 menit. Angkat, campur dengan rebusan santan dan potongan buah pisang, aduk rata.
-Kukus kembali ketan hingga matang dan lunak. Angkat.
-Cetak ketan, atur dalam mangkuk, siram susu hangat secukupnya. Taburi keju parut, siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Ketan Pisang Keju Sederhana.

Read More

Cara Mudah Memasak Ketan Dengan Rice Cooker

Bahan-bahan :
2 cangkir beras ketan
2-2,5 cangkir air
garam secukupnya

Cara Membuat :
-Letakkan beras ketan yang telah dicuci dalam rice cooker dan tambahkan air.
-Rendam selama 40 menit - 2 jam.
-Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
-Masak dengan rice cooker, ketika sudah matang, biarkan beras ketan dalam rice cooker sekitar 15-20 menit.
-Siap disajikan.

Demikian Cara Mudah Memasak Ketan Dengan Rice Cooker.

Read More

Resep Makanan Ketan Duren Nikmat

Bahan Ketan :
500 gram beras ketan putih, rendam 3 jam
700 ml Santan encer
2 lembar Daun Pandan
garam secukupnya

Bahan Vla Duren:
500 ml santan kental
500 ml air
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
tepung maizena secukupnya
3 biji duren montong

Bahan Takir:
3 lembar daun pisang, potong 8 x 7 cm, lipat dan distreples

Cara Membuat Vla Duren:
-Panaskan santan kental, air, gula, garam, daun pandan hingga mendidih.
-Masukkan tepung maizena (sebelumnya dilarutkan dengan air terlebih dahulu) dan duren (sebiji-bijinya saya masukkin juga).
-Aduk hingga mengental. Apabila sudah mengental, matikan api. Buang daun pandan.

Cara Membuat :
-Rendam beras ketan selama 3 jam dengan air bersih.
-Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat. Pindahkan ke tempat lain.
-Panaskan santan encer, garam, daun pandan hingga mendidih. Tuang ke beras ketan.
-Campurkan campuran tersebut. Aduk dan diamkan hingga air santan menyerap pada beras ketan.
-Kukus beras ketan yang telah dicampurkan air santan dan tambahkan daun pandan (sobek lalu ikat) selama 30 menit.
-Masukkan ketan ke dalam takir satu-per-satu dan siram dengan vla duren.
-Berikan garnis daun pandan di bagian atas ketan duren. Ketan duren siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Ketan Duren Nikmat.

Read More

Resep Makanan Pisang Goreng Coklat Keju

Bahan-bahan :
1 sisir pisang yg setengah matang (jenis pisang goreng)
tepung terigu
air secukupnya
batang coklat
keju cheddar
Susu kaleng
minyak goreng

Cara Membuat :
-Potong pisang menjadi 2 bagian (dibelah dua).
-Cairkan tepung terigu dengan air tapi jangan encer dan jangan kental, sedang-sedang.
-Celup pisang yg sudah dibelah dua kedalam adonan tepung.
-Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng sampai pisang terendam semua.
-Setelah minyak panas masukkan pisang dan goreng sampai kecoklatan.
-Tiriskan pisang yang sudah digoreng sampai kadar minyak berkurang.
-Sediakan piring untuk platting, taruh tissu khusus dapur diatas piring agar minyak yang tersisa pada pisang bisa terserap.
-Tata pisang diatas piring, tuangkan susu putih secukupnya diatas pisang, parutan coklat, dan yang terakhir parutan keju cheddar.
-Lezat selagi hangat. Selamat mencoba.

Demikian cara membuat Resep Makanan Pisang Goreng Coklat Keju.

Read More

Resep Makanan Puding Pisang Tanduk

Bahan-bahan :
3 buah pisang tanduk
3 sendok makan gula pasir
1 butir telur
4 sendok makan susu kental manis
400 cc santan kelapa
1 bungkus agar-agar walet
melon dan coklat batang hanya untuk hiasan boleh menggunakan hiasan lain sesuai selera
biskuit kabin

Cara Membuat :
-Kupas pisang tanduk buang bagian tengahnya yang hitam.
-Blender pisang sampai halus.
-Campurkan pisang yang sudah halus dengan gula pasir, telur, susu, santan dan agar-agar aduk sampai rata.
-Masak dengan api kecil sampai meletup-letup.
-Angkat dan tuang sedikit pada wadah cetakan lalu masukkan biskuit tuang lagi dan masukkan biskuit, lakukan hingga adonan habis.
-Taburi hiasan melon dan coklat lalu tunggu hingga dingin. Potong dan sajikan. Selamat mencoba

Demikian cara membuat Resep Makanan Puding Pisang Tanduk.

Read More

Resep Makanan Ketan Hitam Pisang Muffins

Bahan-bahan:
170 gram tepung pisang organic
80 gram tepung ketan hitam organic
1 sdt BPDA ( baking powder 2 sdt)
1/4 Sdt garam
1/2 sdt soda kue
100 ml air
65 ml santan kental
200 gram pisang , haluskan
50 gram Butter, cairkan
1 butir telur ayam
80 gram castor sugar / gula aren
50 gram chocochips
25 gram almond slice

Cara Membuat :
-Campurkan tepung, BPDA, garam, soda kue.
-Campurkan air dan santan kental.
-Haluskan pisang. Cairkan butter/ mentega.
-Kocok telur dengan whisk. tambahkan gula terus kocok sampai mengental.
-Lalu tambahkan santan dan terakhir mentega cair.
-Masukkan kedalam bahan campuran tepung, aduk merata.
-Terakhir, masukkan pisang halus dan chocochips, aduk sampai merata.
-Masukkan dalam cup atau cetakan muffins, beri taburan almond.
-Masukkan oven dalam suhu 180'c selama 25-35 menit.
-Setelah matang, siap disajikan.

Demikian cara membuat Resep Makanan Ketan Hitam Pisang Muffins.

Read More

Resep Makanan Bolu Pisang Ketan Hitam

Bahan-bahan :

5 buah Pisang Ambon

100 gram Tepung Beras

50 gram Tepung Ketan Hitam

3 buah Telur Ayam

100 gram Gula Pasir 

4 sendok makan Susu Kental Manis

50 ml Minyak Goreng

Margarin dan kertas roti secukupnya

-- -- -- --

Suka traveling? Jalan-jalan gratis ke luar negeri bukan lagi sekedar impian loh! Baca infonya disini yaa... ^_^ http://bit.ly/GratisJalan2KeLuarNegeri

-- -- -- --

Cara Membuat :

-Panaskan dandang terlebih dahulu.

-Haluskan 4 pisang dengan garpu/blender/tokebi sampai halus, sisihkan.

_Potong 1 pisang sesuai selera untuk isian pelengkap.

-Ayak tepung beras dan tepung ketan, sisihkan.

-Kocok Telur dan gula sampai mengembang dan kental, kurang lebih 15 menit.

-Masukkan Tepung beras dan ketan yang sudah diayak kedalam adonan telur bergantian dengan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

-Masukkan susu kental manis dan minyak, aduk rata.

-Olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti. Susun potongan pisang diatas kertas roti.

-Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.

-Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai matang. 

-Pastikan tutup kukusan dibungkus dengan serbet terlebih dahulu agar air yang ada ditutupnya tidak masuk kedalam adonan pada saat mengkukus.

-Bolu Pisang Ketan Hitam siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Demikian cara membuat Resep Makanan Bolu Pisang Ketan Hitam.

Read More